突然看到小本廚房和LuLu廚房的千層酥-----我的最愛
懶人病不藥而癒,回家馬上動手
因為千層酥好吃,但是貴三三,還好它是懶人點心,自己做超划算
第一批出爐時,馬上被小孩一掃而空--呵呵!超有成就感
因為我們家的烤箱溫度不均,所以賣相不佳
但不到30分即有好吃的點心上桌喔!
近照來一 張
團體照來一張
材料:
冷凍派皮4片--切成24-32片
杏仁片或杏仁角適量
糖霜---蛋白15g+糖粉90g打勻到有點攪不動,打蛋器上不滴落
做法:
1.派皮抹糖霜--不用太厚
2.灑上杏仁角後,用保鮮膜或塑膠袋蓋上,壓緊杏仁,用利刀切8-6等份
3.以180度預熱烤箱 5分後烤15分
4.放冷後用密封罐裝好可放7天--如果沒吃完的話
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