台南除了古蹟多
美食也多
想當初為了台南美食
千里迢迢跑到台南念書
還嫁了台南老公--巧合啦!
每個月就回婆家解饞
懶媽咪的第二寶--台南土魠魚羹
以下即是我們星期天的早餐
我公公買很多諸如蛋餅外省麵
我只介紹較特別或較好吃的
公公買的魚羹,雖不是我最愛的那一家,但也不錯吃--滿滿的
我覺得關廟最好吃的就是這一家乙旺魯麵,在關廟市場內,它的土魠魚羹湯頭清爽,
連不喜歡羹類的我都可以吃光光,不過南部口味較甜,南部人喜歡吃甜喔!
我每次只叫羹,然後加50元的魚條,外酥內軟不油膩,可以單吃,不太想跟人家分享
米農莊的米糕20元和四神湯20元
爸比最愛吃這家的米糕,不油不膩,味道都滲入米粒,軟硬適中,不死鹹較輕淡,
爸比他吃不慣中部的,包括肉粽,他覺得中部肉粽為什麼要加筍子,豆乾,蘿蔔乾很奇怪呢!
我之前看到台南的菜粽只包花生其他啥都沒有,我才覺得奇怪咧!
結果後來才知有名的菜粽就是這樣
真是見怪不怪!
市場的另一家阿義米棵也是當地特色小吃,生意興隆,絡繹不絕,這一味中部沒看過喔!
沒吃過的可試看看
一塊米棵5元加蛋5元,裡面包肉末,油蔥酥,很軟嫩,味道不重, 一次可吃4~5塊呢!
吃很飽喔!休息一下,來個甜點吧!這個像年糕的東西,其實台語叫"菜燕"就是現代的寒天
我們叫它古早味寒天,甜甜的又有彈性,寶貝們最愛了,3個10元,便宜又好吃
台南的媳婦粉給它幸福呢!
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